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Poggio Pille Olio Extra Vergine di Oliva 0.100l

6,90

L’Olio Extravergine di Oliva Poggio Pille dove il rispetto per l’ambiente, la qualità ed il gusto si uniscono in un’unica sensazione. Ottenuto da olive selezionate e frante con gli esclusivi metodi del Frantoio Poggio Pille. Olio conservato in atmosfera protetta per preservarne la massima freschezza.

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Periodo di raccolta delle olive

da Ottobre – Novembre.

Tempi di lavorazione

entro le 8 ore dalla raccolta.

Pulizia olive

defogliazione e separazione corpi estranei (foglie, rametti) mediante sistema brevettato, lavaggio con acqua potabile.

Metodo di estrazione

a ciclo continuo, lavorazione a freddo.

Conservazione

in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata.

Raccolta

brucatura a mano.

Colore

verde con riflessi oro giallo.

Olfatto

presenta un fruttato fresco di oliva di buona intensità e persistenza.

Gusto

morbido con note di mandorla, erba fresca, in equilibrio le note di amaro e piccante.

Abbinamenti

ideale per antipasti di mare, bruschette, insalate, verdure cotte, legumi.

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